Для молодых футболистов слишком много воды может быть так же плохо, как и недостаточно

Чрезмерное обезвоживание представляет реальную угрозу для здоровья

Отредактировано 2023-17-06
футболисты обливают тренера водойФутболисты Киртланд, штат Огайо, обливают льдом главного тренера Тайгера Лаверде после крупной победы в плей-офф 6 декабря 2013 года. Обливание льдом или водой собственной головы может быть хорошим вариантом, чтобы не замерзнуть.
молодые спортсмены пьют гаторейдТомас Джонсон пьет Gatorade на мероприятии "Beat the Heat", спонсором которого выступила компания, в Форт-Уэрте, штат Техас, 10 июня 2013 года. Брэндон Уэйд/Invision for Gatorade/AP Photo

С приближением августовских футбольных тренировок, любимым призывом каждого тренера будет "оставаться гидратированным" и "сохранять мочу чистой" во время летней жары.

В 2017 году футбольный тренер Техасского университета создал основанную на моче "Longhorn Football Hydration Chart", которая обозначила игроков с желтой мочой как "эгоистичных товарищей по команде", а с коричневой - как "плохих парней". Эта практика "гидратационного стыда" проникла в школьный спорт, тем самым поощряя спортивную культуру, в которой превосходные результаты приравниваются к превосходной гидратации.

Чрезмерное следование этим советам по гидратации выявило темную подноготную превосходной практики гидратации: переувлажнение. Когда футболист средней школы Уокер Уилбенкс умер в Миссисипи в августе 2014 года от обезвоживания, врач сказал, что причиной смерти стал "непредсказуемый случай".

За две недели до этого другой футболист средней школы из Джорджии выпил "два галлона воды и два галлона Gatorade" после футбольной тренировки для предотвращения мышечных судорог, а затем умер. Таким образом, за последние четыре года два футболиста средней школы умерли во время августовской футбольной тренировки от обезвоживания - медицинского состояния, известного как гипонатриемия, связанная с физическими нагрузками.

И наоборот, ни один футболист не умер от обезвоживания, хотя за тот же четырехлетний период семь человек умерли от теплового удара, что может быть связано, но не всегда.

Откуда я знаю о том, что обезвоживание убивает спортсменов? Я наблюдал, как бегуны почти умирали, выпив 100 чашек воды во время марафона, потому что боялись стать "обезвоженными". Поэтому я заинтересовался жаждой.

Оказывается, нейроэндокринная цепь жажды возникла 700 миллионов лет назад и существует у большинства животных, включая жуков и червей. Жажда активирует ту же сознательную область мозга, которая сообщает нам, что мы голодны или хотим в туалет. Сказать, что нам нужно "опережать жажду" (или умереть), все равно что сказать, что нам нужно мочиться каждый час, чтобы опередить неминуемый взрыв мочевого пузыря (или умереть). Молекулярные и нейронные цепи, которые управляют потреблением жидкости (и мочеиспусканием) в режиме реального времени, абсолютно изысканны.

Удивительно думать, что животные выживают без бутылок с водой и графиков мочи - они пьют, когда хотят пить, и мы тоже должны пить.

Слишком много воды, слишком мало соли

Гипонатриемия вызывается употреблением слишком большого количества воды или спортивных напитков, которые разбавляют уровень соли в крови ниже нормы. Любое резкое падение уровня соли в крови, вызванное употреблением большего количества воды, чем организм может вывести, может привести к отеку всех клеток тела. Отек мозга при гипонатриемии может вызвать головную боль и рвоту, а отек мышечных клеток может вызвать судороги мышц всего тела.

Однако самое страшное, что эти симптомы имитируют симптомы обезвоживания. Медицинский персонал часто лечит их с помощью большего количества жидкости.

Итак, какой дисбаланс гидратации - обезвоживание и переувлажнение - меньшее из двух зол?

Обезвоживание, несомненно, вредит здоровью и работоспособности человека. Борцы погибали от попыток "набрать вес" путем энергичного обезвоживания. Недавний мета-анализ 33 исследований подтвердил, что более чем 2-процентное обезвоживание ухудшает познавательную деятельность. Обезвоживание может снижать работоспособность и повышать температуру тела, согласно последнему заявлению Американского колледжа спортивной медицины. Все эти утверждения подчеркивают жизненную важность поддержания гидратации.

Но я боюсь, что многие тренеры игнорируют тонкие моменты, подтверждающие эти выводы. Например, трое борцов, умерших от обезвоживания, быстро потеряли около 15 процентов массы тела, отказавшись от жидкости во время тренировок в жаркой среде в резиновом костюме. Аналогично, чтобы достичь 3-процентного обезвоживания, которое ухудшает познание, человеку необходимо отказаться от жидкости на 24 часа. И это без физических упражнений.

мужчина идет по пустыне, держась за головуОбезвоживание может произойти в пустыне, когда у человека заканчивается вода, но обезвоживание менее вероятно там, где жидкость легкодоступна. Колдунова Анна/Shutterstock.com

Эти протоколы обезвоживания не обязательно представляют ситуации "свободной жизни". Когда туристы умирают от обезвоживания в пустыне, большинство из них, если не все, потерялись или у них закончилась жидкость. Таким образом, жажда - или "глубоко укоренившееся желание воды" - редко "разбивается", когда здоровые люди умирают от обезвоживания. Заболеваемость и смертность наступают, когда нет доступной жидкости, когда жидкости не дают, как в лабораторных исследованиях, или когда спортсмены отказываются пить по другим причинам, например, чтобы "набрать вес".

Когда спортсменам и другим людям нужно пить?

Так сколько же жидкости должны пить футболисты - да и все остальные люди, если на то пошло? Если вы спросите экспертов по балансу жидкости, которые проводят фундаментальные научные исследования мозга или почек, или клиницистов, специализирующихся на нарушениях баланса жидкости, исследователей, которые проводят сканирование мозга обезвоженных и обезвоженных людей, или даже исследователей червей, все они согласятся с тем, что водный баланс жестко регулируется и что все наземные млекопитающие должны пить, когда испытывают жажду.

Пить, когда хочется пить, не "слишком поздно", потому что механизм жажды жестко встроен в нервную систему для защиты от дефицита. Жажда представляет собой индивидуализированный сигнал, который защищает баланс между водой и солью независимо от размера, активности или температуры окружающей среды и закодирован в ДНК большинства беспозвоночных и всех позвоночных. Дети рождаются с этим врожденным поведенческим драйвом.

Тогда как насчет необходимости выпивать восемь стаканов воды в день? Нет никаких доказательств в пользу этого. А как насчет того, чтобы мочиться до тех пор, пока моча не станет прозрачной? Темный цвет мочи отражает скорее экономию воды почками, чем недостаток воды в организме.

Что делать футболисту?

футболисты обливают тренера водойФутболисты Киртланд, штат Огайо, обливают льдом главного тренера Тайгера Лаверде после крупной победы в плей-офф 6 декабря 2013 года. Обливание льдом или водой собственной головы может быть хорошим вариантом, чтобы не замерзнуть. Дэвид Ричард/AP Photo

Футболистам абсолютно необходима вода, но их следует предупредить, чтобы они не переусердствовали.

В современную эпоху, когда жидкость широко доступна, для поддержания адекватной гидратации необходимо следующее:

Разнообразные жидкости должны быть в свободном доступе для футболистов, и игрокам должна быть предоставлена свобода пить, когда они почувствуют жажду.

А когда игрокам становится жарко, им нужно дать возможность вылить большое количество ледяной воды на голову, а не в рот, чтобы способствовать испарительному охлаждению, а не разбавлению уровня натрия. Еще лучше, если им разрешат зайти внутрь и охладиться.

Мы должны понять, кто является "истинными чемпионами" в отношении большинства современных советов по гидратации. Согласно последним данным, объем продаж бутилированной воды вырос до 18,5 миллиарда долларов США, что на 8,8 процента больше, чем в предыдущем году. Этот доход не включает огромное количество очищенных, настоянных, оксигенированных, газированных, дистиллированных, внутривенных и обратноосмотических вариантов, которые конкурируют за внимание на рынке.

Хотя нам всем нужна вода, если пить до тех пор, пока "моча не станет прозрачной", деньги (и вода) будут смыты. И поскольку угроза чрезмерного употребления алкоголя среди мотивированных спортсменов высока, я прошу тренеров/тренеров пересмотреть свое мнение, прежде чем вводить таблицу цвета мочи в раздевалках спортсменов: стоит ли это риска?

Тамара Хью-Батлер - доцент кафедры физических упражнений и спортивных исследований в Государственном университете Уэйна. Эта статья была первоначально опубликована на сайте The Conversation.